牛血清是細胞培養(yǎng)中用量大的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細胞生長必須的營養(yǎng)成份，常用于動物細胞的體外培養(yǎng)，具有為重要的功能。

1.提供對維持細胞指數(shù)生長的激ji，基礎培養(yǎng)基中沒有或量很少的營養(yǎng)物，以及主要的低分子營養(yǎng)物。

2.提供結合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬和其他激ji等，能結合或調(diào)變它們所結合的物質(zhì)活力。

3.有些情況下結合蛋白質(zhì)能與有毒金屬和熱原質(zhì)結合，起到解du作用。

4.是細胞貼壁、鋪展在塑料培養(yǎng)基質(zhì)上所需因子來源。

5.起酸堿度緩沖液作用。

6.提供蛋白酶抑制劑，使在細胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活，保護細胞不受傷害。

特胎牛血清注意事項：

1. 血清解凍采用逐步解凍法（-20℃→2—8℃→25℃或37℃），解凍過程中必須隨時輕搖，使血清受熱溫度均勻。

2. 血清凝絮物，血清解凍后會出現(xiàn)少量片狀或絮狀物析出，這主要是由于血清內(nèi)不穩(wěn)定蛋白變性、纖維蛋白析出形成沉淀物，實驗證明沉淀物不會影響血清本身質(zhì)量。

3. 熱滅活本產(chǎn)品除注明外均未滅活。如果必須滅活，請嚴格按照56℃ 30分鐘（水?。┨幚硪呀鈨鲅?。

4. 常溫狀態(tài)下短期融化并不會影響血清質(zhì)量。